普洱茶要萎凋吗-什么茶需要萎凋

@云茶人:萎凋是红茶初制的特有工艺，存放普洱茶 罐的处理普洱茶只能叫摊青，两者有本质区别，普洱茶喝多了大便干作用和目的也不同！ @陈会:萎凋是发酵茶的工艺。绿茶包括晒青是不能萎凋的。普洱茶萎凋三种形式 萎调-将叶均匀摊放于竹帘或竹筛上，置空气流通，普洱茶的红茶是什么阴凉干燥处进行； 萎凋日光萎调-将叶均匀摊放于日光下萎凋萎。有时转运时间会达数个小时。

前面说过，9.9元200克普洱茶新制成的普洱茶，龙润普洱茶品牌娉号普洱茶1912其香不显，滋味苦涩，不好喝。 经过“萎凋”这一工艺后，人们，新制成的普洱茶，香气显扬，茶爽甜柔，苦涩减少。这是两个非常专业的问题，普洱茶泡茶后怎么存放制作普洱茶生茶(晒青毛料)的过中确实有工序，在晒青制作过中其实这道工艺叫做“摊凉”。

普洱茶在初制过中釆用的是“摊晾”工艺而非“萎调”，如果在“摊晾”过叶摊晾太厚、叶面度过高或摊晾时间过从而造成萎凋工艺的产生。普洱茶要萎凋还是摊晾 驱车十来个小时，正友普洱茶大师每年雷打不动进茶山购买，一棵棵的参天让人不住的肃静，普洱茶印级茶叶图片这是我们寻觅着的味道，也是寻觅着的历。

萎凋的主要目的是降低新树叶和树枝的含水量，促进酶产生复杂的化学变化。萎凋和发酵过产生的化学效应涉及面。@云茶人:萎凋是红茶初制的特有工艺。对于普洱茶而言，怒族普洱茶实体店萎凋的实质是发生了前发酵，我们不止一次介绍过，期望存转化出优良品质的普洱茶是不能发生前发酵的，前发酵提前透支了普洱茶的陈化潜力。

普洱茶要萎凋吗怎么样

因为普洱茶在杀青前有摊晾失水的工艺，而摊晾和萎凋存在模糊的分界，普洱茶地标使用证恒和园普洱茶稍不注意，摊晾就变成了萎凋。 摊晾的目的是使得叶适度失水。普洱茶初制工艺的第二步，塑料杯装普洱茶准确的是摊放，或者叫摊青。其实现在不管是山上茶农、茶企茶厂，还是市场上的茶商茶人甚至茶书作者，多都它叫“萎凋”。